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今天來做兩份便當
食材有
- 小卷四尾
- 辣椒🌶️
- 大蒜🧄
- 紅蘿蔔🥕
- 秋葵
- 茭白筍
- 麻油
小卷烹煮方法
- 麻油熱鍋半分鐘分鐘
- 拌炒辣椒🌶️和大蒜🧄
- 下小卷
- 蓋上鍋蓋至小卷變白捲起等一分鐘左右
- 打開蓋子加入醬油繼續拌炒
- 試吃一小口確認脆度
- 起鍋完成✅
配菜烹煮方法
- 麻油熱鍋
- 拌炒紅蘿蔔🥕切片
- 蓋住鍋蓋三分鐘加水用悶的
- 接著下快熟的秋葵與茭白筍幾分鐘
- 最後關火燜一下
- 完成今日便當
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- Oct 11 Sun 2020 23:36
快速烹煮小卷低GI餐盒
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